পুষ্টিবিদদের মতে, রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে ফল খেলে বেশ কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে।
ফল স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের সেরা সমন্বয়গুলির মধ্যে একটি। কিন্তু ফল কি যে কোন সময় খাওয়া যায়? বিশেষ করে রাতে ঘুমানোর আগে ফল খাওয়া উচিত কি না তা নিয়ে অনেকেরই প্রশ্ন থাকে। কিন্তু পুষ্টিবিদরা বলছেন, রাতে ঘুমানোর আগে ফল খেলে বেশ কিছু জটিলতা দেখা দিতে পারে।
১। রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধিঃ অনেক ফলের মধ্যে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে এবং ঘুমানোর আগে এই ফলগুলি খেলে রক্তে শর্করার বৃদ্ধির ঝুঁকি বেড়ে যায়। বিশেষ করে যারা রক্তে উচ্চ শর্করার সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য রাতে ফল খেলে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা বেশি। তাই ঘুমাতে যাওয়ার আগে নির্দিষ্ট কিছু ফল খাওয়া এড়িয়ে চলাই ভালো।
২। অন্যান্য পুষ্টির ক্ষয়ঃ রাতের খাবারে ফল খেলে পেট দ্রুত ভরে যায়। ফলস্বরূপ, অনেকেই প্রয়োজনীয় সবজি এবং প্রোটিনের মতো অন্যান্য খাবার বাদ দেন। বিশেষ করে যারা ডায়েট করার চেষ্টা করছেন তাদের ক্ষেত্রে এই সমস্যা বেশি দেখা যায়। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, মানুষের সবসময়ই সুষম খাদ্যের প্রয়োজন। তাই অন্যান্য পরিপূরক খাবার এড়িয়ে ফল খাওয়া বিপরীত হতে পারে।
৩। ঘুমের ব্যাঘাতঃ অনেক ধরনের ফল শরীরকে দ্রুত শক্তি জোগাতে সাহায্য করে। ফলস্বরূপ, এটি অনিদ্রায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বেশ সমস্যা হয়ে উঠতে পারে। এছাড়াও, ফল খাওয়ার পরে অনেকের অম্বল হয়। দিনের বেলায় বুকজ্বালা নিয়ন্ত্রণ করা গেলেও রাতে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়।
তবে মনে রাখবেন সবার শরীর সমান নয়। অতএব, একটি নির্দিষ্ট ধরনের খাদ্য সবার জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে। তাই, কী খাবেন, কখন খাবেন সে বিষয়ে আপনার কোনো প্রশ্ন থাকলে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
