প্রমার স্বাস্থ্য রক্ষায় কোন দিনের খাবারটি অধিকতর সহায়ক? যুক্তিসহকারে বিশ্লেষণ কর

প্রমার স্বাস্থ্য রক্ষায় বৃহস্পতিবারের খাবারটি অধিকতর সহায়ক। কারণ একটি সুষম খাদ্যের তালিকায় যা যা থাকা দরকার তার সবগুলোই খাবারটিতে বিদ্যমান ছিল। সুষম খাদ্যের তালিকায় শর্করা, শাক-সবজি, ফলমূল, আমিষ এবং স্নেহ  বা চর্বি জাতীয় খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে হয়। প্রমার মা যে খিচুড়ি রান্না করেছিলেন তাতে চাল ও ডাল দিয়েছিলেন যা শর্করার বড় একটি উৎস। শর্করা মানুষের প্রধান খাদ্য। শর্করা আমাদের শরীরে কর্মশক্তি বৃদ্ধি করে  ও তাপশক্তি উৎপাদন করে।  খিচুড়িতে মাংস প্রোটিন ও ভিটামিনের উৎস। দেহ গঠনে প্রোটিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। দেহের হাড়, পেশি, লোম, নখ গঠনে সহায়তা করে। উদ্ভিজ্জ ভোজ্য তেল স্নেহ জাতীয় খাবারের বড় একটি উৎস। উদ্ভিজ্জ ভোজ্য তেলে  প্রচুর ভিটামিন ই থাকে। স্নেহ জাতীয় খাদ্য শরীরের তাপশক্তির অপচয় রোধ করে। ত্বকের সজীবতা বজায় রাখে । খিচুড়িতে ব্যবহৃত সবজি খনিজ লবণ ও ভিটামিনের উৎস।