বিশেষজ্ঞরা বলছেন, রাতের খাবার হালকা হওয়া উচিত। ঘড়ির কাঁটা ৭টা পেরিয়ে গেলে বিশেষ কিছু খাবারের লাগাম টানতে হবে।
সকালবেলা পেট কি একটুও পরিষ্কার হয় না? মলত্যাগের সময় সমস্যা হয়? কারণ হতে পারে অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস। বিশেষ করে আপনি রাতের খাবারে কী কী খান তার ওপর পেটের স্বাস্থ্য অনেকটা নির্ভর করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, রাতের খাবার হালকা হওয়া উচিত। ঘড়ির কাঁটা ৭টা পেরিয়ে গেলে বিশেষ কিছু খাবারের লাগাম টানতে হবে।
কোন ধরনের খাবার সন্ধ্যার পর এড়িয়ে চলা ভাল?
১) তেলে ভাজাঃ অনেকেই অফিস থেকে ফেরার পথে দোকান থেকে চপ, সিঙ্গারা, ফুলুরি কিনে খায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ভাজা খাবার অ্যাসিডিক প্রকৃতির। তাই এসব খেলে বুকজ্বালার সমস্যা বাড়তে পারে। বিশেষ করে রাতে বুকজ্বালার মতো সমস্যা। যা রাতের ঘুমের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।
২) চা এবং কফিঃ চা এবং কফিতে ক্যাফেইন রয়েছে। ক্যাফেইন স্নায়ুকে সতেজ করে। ফলে ঘুমাতে অসুবিধা হয়। যারা নিয়মিত রাতে চা-কফি খান, তারা প্রায়শই এর প্রভাব বুঝতে পারেন না। কিন্তু দীর্ঘক্ষণ রাতে নিয়মিত চা-কফি পান করলে অনিদ্রা হতে পারে।
৩) মিষ্টিঃ অনেকেই রাতের খাবারের পর মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু অনিয়ন্ত্রিতভাবে মিষ্টি খেলে ডায়াবেটিসের সমস্যা দেখা দিতে পারে। অনেকেই মনে করেন খাবারের পর মিষ্টি খেলে হজমশক্তি ভালো হয়। এই ধারণা মোটেও সত্য নয়। অন্যদিকে, মিষ্টিতে শর্করা থাকে যা শরীরে মেদ তৈরি করতে পারে। ঘুমিয়ে পড়তে অসুবিধা।