মেথির অনেক গুণ রয়েছে। এই বীজগুলো সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালে সেই পানি পান করলে শরীরের অনেক উপকার হয়।
অনেকেই সকালে মেথি ভিজিয়ে পানি পান করেন। সকালে উঠে খালি পেটে এই পানি পান করে দিন শুরু করেন। কেউ কেউ কিছু দিন পর এটি খাওয়া বন্ধ করে দেন। কারণ কিছু লোক এর স্বাদ পছন্দ করে না।
কিন্তু স্বাদের কথা না ভেবে মেথি ভিজিয়ে পানি খাবেন কেন? মেথি ভিজিয়ে পানি পান করলে কী কী উপকার পাওয়া যায়?
১) আপনি যদি ওজন কমানোর চেষ্টা করেন তবে এই জলটি উপকারী হতে পারে। মেথিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। ফলে সকালে ঘুম থেকে উঠে এক কাপ মেথির পানি পান করলে ওজন অনেক কমে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
২) ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও মেথি খুবই কার্যকরী। সকালে মেথি ভেজানো পানি পান করলে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
৩) মেথিও হজমশক্তি বাড়াতে পারে। ফলে সকালে মেথি-ভেজানো পানি পান করলে অম্বল নিয়ন্ত্রণে থাকে।
