Class Eight 6th Week | Home Science Assignment 2021 | অষ্টম শ্রেণির গার্হস্থ্য বিজ্ঞান অ্যাসাইনমেন্ট ২০২১

 Class Eight 6th Week | Home Science Assignment 2021 | অষ্টম শ্রেণির ৬ ষ্ঠ সপ্তাহ গার্হস্থ্য বিজ্ঞান অ্যাসাইনমেন্ট ২০২১

প্রিয় অষ্টম শ্রেণীর শিক্ষার্থীরা, তোমরা ইতোমধ্যেই ষষ্ঠ সপ্তাহের অ্যাসাইনমেন্ট হাতে পেয়েছো। আজ অষ্টম শ্রেণীর ষষ্ঠ সপ্তাহের অ্যাসাইনমেন্ট ২০২১ এর গার্হস্থ্য বিজ্ঞান এর নির্ধারিত কাজ এবং নমুনা উত্তর নিয়ে হাজির হয়েছি। সর্বপ্রথমে চলো দেখে নেয়া যাক গার্হস্থ্য বিজ্ঞান ষষ্ঠ সপ্তাহের অ্যাসাইনমেন্টএ কি কি থাকছে। 

তোমাদের গার্হস্থ্য বিজ্ঞান পাঠ্য বইয়ের অষ্টম অধ্যায়- খাদ্য ও পরিকল্পনা থেকে নির্ধারিত কাজ দেওয়া হয়েছে।

নির্ধারিত কাজ

তোমার বয়স তের বছর। নিচের ছক অনুযায়ী তোমার ১ দিনের খাদ্য তালিকা (পরিমাণসহ) তৈরি কর।

বিভিন্ন শ্রেণির খাদ্য গ্রহনের যৌক্তিকতা ব্যাখ্যা কর।

নমুনা উত্তর

পরিমিত খাদ্য ও পুষ্টিগুণ উভয়ই  শরীরের জন্য অত্যাবশকীয়। দেহের  বৃদ্ধি গঠনে পুষ্টিগুণসম্পন্ন খাবার খাওয়া উচিত। তাই আমি দৈনিক খাদ্য তালিকা তৈরী করে সে অনুযায়ী খাবার গ্রহণ করে থাকি। নিচে আমার এক দিনের খাদ্য তালিকার ছক  দেওয়া হলঃ

বিভিন্ন শ্রেণির খাদ্য গ্রহনের যৌক্তিকতা ব্যাখ্যা কর।

শরীরের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য সকল শ্রেণির খাদ্য গ্রহণের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। যেহেতু আমার বয়স ১৩ বছর তাই আমি আমার খাদ্য তালিকায় সকল শ্রেণির খাদ্য রেখেছে। কারণ এই বয়সে শারীরিক বৃদ্ধি ঘটে তাই পর্যাপ্ত প্রোটিন জাতীয় খাদ্য গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ । শরীরের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাট জাতীয় খাদের প্রয়োজন হয়। ভিটামিন এ, বি, সি সমৃদ্ধ খাবার খাদ্য তালিকায় রাখা উচিত বলে আমি মনে করি কারণ এইসব ভিটামিন ত্বকের ও চোখের জন্য উপকারী । প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় প্রানিজ ও উদ্ভিজ্জ উভয় জাতীয় খাদ্য রাখা প্রয়োজন। কারণ এইসব খাদ্য থেকে প্রচুর প্রোটিন পাওয়া যায়। তাছাড়া পর্যাপ্ত পরিমান তরল খাবার প্রতিবেলায় গ্রহণ করা  উচিত। তাই আমি মনে করি শরীর গঠনে আমিষ, প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন, ক্যালরি, কার্বোহাইড্রেট সবকিছুর প্রয়োজন রয়েছে। তাই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় সকল শ্রেণির খাদ্য রাখা আবশ্যক ।